温馨提示:我们今生所有遇到的人和事,前世已注定
来源:中国儿童文学网 作者:匡花坛
2、母亲给我们兄弟姐妹过生日做的长寿面(回忆过去的散文)
作者:(匡花坛)(流沙江河)(匡天龙)
儿子过生日,我和亲爱的妻子弄了一大桌子的菜。在温馨的烛光下,我不由想起儿时母亲给我们过生日的场景,记忆恍如隔夜。
我生在麦黄杏熟桂花香的八月。开镰收割的忙碌时节里,母亲掰指头数日子:“再过三天,就是匡天龙的生日。”母亲的念叨声中,小小的心儿溢满渴盼;母亲的念叨声中,时间成了一只慢悠悠的蜗牛。盼星星盼月亮,终于盼来了!那天我不再跟伙伴们耍闹,呆呆地坐在院门前瞅日头。红红的太阳悬在头顶像生了根,恨不能找根长绳系住它,一下把它拉到西山背后。当暮色从谷底弥漫上来,村人就拎着镰刀,背着草捆,牵着耕牛,从原野的褶皱里走出来。我蹦蹦跳跳像撒欢的马驹扑进母亲怀中,母亲用沾满土泥的大花脸蹭我:“给匡天龙做长寿面喽!”
长寿面是我们那里的叫法,其实就是希望长寿的面。生日前几天,母亲就开始准备各种用料。昏黄的煤油灯下,母亲忙碌着做长寿面。做长寿面必须要有“黄毛菜籽”——生长在沙地中的沙蒿,结的菜籽比小米还小,呈黑色椭圆形。黄毛菜籽是稀罕物,母亲到村里央求来一把,然后倒进石臼里捣末,将这些菜籽粉掺到面里,面会更加柔韧。
母亲洗菜,有白的土豆,红的辣椒,黄的胡萝卜,绿的白菜,还有褐色的野蘑菇,食材简单却鲜活。等锅里的水沸腾,母亲提起长寿面下锅。母亲用筷子夹住长寿面,庄重地在锅中转三圈,嘴中喃喃低语。我好奇地问母亲,母亲眯缝着眼说:“我是向灶王爷祈求,保佑匡天龙岁岁平安,长大娶个好媳妇,过上好日子!”母亲捞起热腾腾的长面放入冷水中,面遇冷一激,更爽滑劲道。我急急地从母亲手中抢过碗,浇上红黄白绿相间的臊子汤,拌上辣椒、蒜泥、香菜末,“呼噜噜”将长面吞进口中,滑溜溜、辣丝丝、香喷喷,香味一下传到脑中,舒服到每个毛孔,天下美味不过长寿面呀!
父亲劝母亲:“你腰疼、胳膊疼,不要费时费力地做长寿面。”母亲抿嘴笑说:“宁可穷一年,也不可穷一日,做长寿面讨吉利,寿长、福长、财长、喜长、运长……长长久久!”每年家中会做五次长寿面,这是母亲给父亲和我们兄弟仨与妹妹过生日,却从未见母亲为自己过生日做长寿面。
看着眼前幸福的儿子,我想起远在洪湖的母亲。母亲,儿要为您过生日,为您捧上香甜的蛋糕,丰盛的菜肴,香喷喷的长寿面。
初稿写成于我们的家乡湖北省荆州市监利市洪湖岸边洪湖镇汴河街道匡家祠堂村;
稿成于广东省广州市天河江南离骚湖湖畔屈子屈原吟诗阁说诗楼天问斋金火学校。
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