健康科普故事集《健康是最大的快乐》30

来源：中国儿童文学网　　作者：王泉滔

　　【11月21日 星期二】 柴家， 吃肝脏也能中毒
 　　柴家垛村西头有个狗肉馆，闻名几十里，甚至能与柴家祖先柴进齐名。柴家垛村人自说是周朝柴家的后裔，那年赵匡胤夺取柴家江山，柴家孤儿寡母生活了数年，后流离各县，据说柴家垛村就是周朝柴荣的后代。后周皇帝柴荣器重赵匡胤，任命他为殿前都点检，掌管殿前禁军。周恭帝即位不久，赵匡胤“陈桥兵变”夺取柴家江山，被拥立为帝，史称“宋朝”。柴进是《水浒传》中的人物，后水浒传英雄失败，柴进流落到此地，在柴家垛村定居繁衍，柴进成了柴家垛村的祖先，也是不折不扣的事情，有几百年的石碑作证。
 　　后周江山并没有多少人知晓，反而一部《水浒传》让柴进流芳百世，“铁卷丹书”成了柴进的尚方宝剑。村西头“柴家狗肉馆”是这一带最有名气的馆子。馆子不大，没有多少菜肴，就是狗肉和诸如洋葱辣椒豆角蒜瓣等食材，狗肉按价收费，洋葱辣椒等蔬菜免费食用。花钱不多，就是实惠，三五人七八人来此，吃的就是味道和心情。
 　　柴门柱平时就爱吃狗肉，年轻时为了吃狗肉没少和朋友下地偷狗煮肉吃，现在上了年纪，摸黑下夜偷狗实在力不从心，况且又学好了，但自己吃狗肉的爱好没有缩减，经常来狗肉馆吃已成了习惯。事有凑巧，柴门柱拉肚子几天未好，又加上夜间腿肚子抽筋，天明到医院，医生说缺钙。他说：“经常吃着钙片的。”医生说，光吃钙片也不行，钙需要维生素D才能吸收，并举例子说：“如果钙要是一个人，想从北岸到南岸，要么有船要么有桥，才能到达对岸。就是说钙想在肠道被吸收入血利用，维生素D就是船和桥。”聪明的柴门柱听明白了医生的理论，就带着药物回家了。药吃完后，他自到药店买钙片，钙片不含维生素D，药店又没有维生素D，经人介绍，就买了维生素AD胶丸，就是通常人们说的鱼肝油丸，和钙片吃了起来。
 　　酷爱吃狗肉的柴门柱更爱吃狗肝脏，这天“晚来天欲雪”，正是喝酒最佳时候，柴门柱和朋友来到狗肉馆，喝了不少酒，同时也吃了不少狗肝脏。到了半夜，柴门柱突然恶心呕吐、腹痛腹泻发热畏寒，到了医院，医生说：“狗肝脏中毒了。”来的人听得一头露水，从来没有听说吃狗肝脏中毒的，是不是医生忽悠人呀？
 　　动物肝脏含有大量的维生素A，进食过多可导致维生素A中毒。成人一次进食维生素A50万单位就可中毒，中毒原因是维生素A的代谢产物维A酸或其衍生物在体内堆积所致。不但狗肝含有大量维生素A，像狼、熊、猪和鲨鱼等肝脏都含有大量维生素A，一旦过多食用可引起中毒，症状有恶心呕吐、腹痛腹泻、头痛头晕、发热乏力、眼结膜充血、视物不清、皮肤潮红等；三天后口唇出现鳞屑状脱皮并有向全身发展的趋势，严重者有脱发现象。治疗也是洗胃导泻，停用含维生素A丰富的食物，中药治疗效果也很好：石膏50克、金银花50克、黄连10克、黄芩10克、栀子10克、赤芍10克、连翘25克、元参10克、知母20克、桔梗5克、牡丹皮25克、淡竹叶10克、生地黄10克和干草10克，水煎服。对于柴门柱来说，其实就是维生素A中毒了，到了医院给予洗胃，对症处理，三天后症状才缓解。
 　　
 　　【11月22日 星期三】 瞿家， 什么是猝死
 　　别看瞿冬青年龄不大，靠自己创业已经是身价过亿的人了。他有很多饮食行业连锁店，生意红遍黄淮平原，他没有知足，正在积极进取，通过努力又在县城征了一片地。这片宝地他要开发为一个居民小区，名字都起好了，就叫“人间仙境”。今天就是动工奠基仪式，各机关领导都到场了，那热闹劲头就像瞿龙潭村的土地爷庙会一样。
 　　为了扩大影响力，瞿冬青早就请来了各家流派演员，据说，开业当天省级电视台著名男女主持人都来助兴了。人间仙境小区门前的舞台上吹吹打打、唱唱跳跳都好几天了，还没有停下来的意思。不停就不停吧，反正离居民区比较远，不会扰民的。这天晚上，大家又来看演出，最先出场的是两个相声演员，说实话，说唱得不怎么样，几乎就是在舞台上胡扯乱说了一通，也没内容，也没包袱，除了他俩笑，台下几乎没人笑；第二个上台的是唢呐吹奏，这唢呐吹得不亚于磁带里的水平，迎来了不息的掌声。一曲“百鸟朝凤”唢呐独奏刚结束，报幕员说：“变脸是天下少有的民间艺术，已经被世界教科文定为‘非物质文化遗产’。这次，我们有幸请来了川剧变脸大师为我们演出，我们感到无比激动和荣幸。”还没等报幕员说完，雷鸣般的掌声已经打断了她的报幕声。
 　　“猴哥猴哥
 　　你真了不得
 　　五行大山压不住你
 　　蹦出个孙行者
 　　猴哥猴哥
 　　你真太难得
 　　紧箍咒再念
 　　没改变老孙的本色
 　　拔一根毫毛
 　　吹出猴万个
 　　眨一眨眼皮
 　　能把鬼识破
 　　翻个跟头十万八千里
 　　抖一抖威风山崩地也裂
 　　哪里有险都有哥
 　　身经百战打头阵
 　　惩恶扬善心如佛
 　　你的美名万人传
 　　你的故事千家说
 　　金箍棒啊永闪烁
 　　扫清天下浊。”
 　　一曲《西游记》插曲引出变脸演员。演员舞步走到台上，扎了几个架势，刚变了两个脸谱，就在变第三个脸谱时，他一跺脚一扭头，往上一蹦，突然倒在舞台上。观众以为是表演，领队的心想：没有这个节目呀，怎么倒下了？就急忙走了上去，一看没有了呼吸，没有来得及拨打急救电话，就急忙用自家车往医院送。到了医院，医生一看，呼吸心跳已经停止活动多时了。来的人要求抢救或者给予电除颤，并焦急地说：“我们看电视上，人死了，用这东西一打就活。”电视是电视，变脸演员是变脸演员，虽然尽心竭力地抢救，怎能把一个心肺停止跳动多时的人抢救活呢？即使华佗再世也无能为力！
 　　这位演员是猝死，“猝死”是指病人突然、意外的临床死亡。常见的猝死是心脏性猝死，主要为致命性快速心律失常所致，多在急性症状发作后1小时内，发生的以意识突然丧失为特征的自然死亡。心搏呼吸突然停止后，血液循环终止。常温下，一般心搏停止3秒病人感到头晕，10到20秒可发生晕厥或抽搐，60秒后瞳孔散大，呼吸可同时停止，4到6分钟后大脑细胞有可能发生不可逆损害，即便能把呼吸心跳恢复，有很大程度要成为植物人。你想想，这位演员呼吸心跳后，到达医院已经五十多分钟了，抢救成功率几乎是零。
 　　
 　　【11月23日 星期四】 阎家， 喜事成丧事
 　　“啊，十月来临了，万木凋零，
 　　树枝摇落了最后的败叶；
 　　秋的凄冷已奄奄一息，路开始封冻，
 　　只有磨坊后的小河仍流得很急。
 　　池塘已结了薄冰；我的邻居
 　　正匆匆到远处山野去打猎，
 　　纵情地游乐，踩烂了麦地，
 　　猎犬的吠声响彻了丛林。
 　　…………”
 　　阎家屯村的高音喇叭正在播放一首很好听的诗句，尽管这首诗很有名气很好听，但在阎家屯村根本没有人注意这些，因为阎老西正办喜事。阎老西，真正的名字叫阎五福，今年近四十岁了才结婚，你说他高兴不高兴。要问阎老西为什么这么大年纪才结婚，不怨别人，要怨就怨他自己。
 　　阎五福年轻时不正干，偷鸡摸狗啥都干，就是不干好事，谁都偷，就连自己村的鸡狗他也偷，阎家屯村的人很少不烦他的。又加上阎五福长得和阎锡山相貌相似，为霸一方，自称阎老西，没人敢惹。那天夜里，他和别人结伴去别家人行窃，偷走人家一沓子钱还有一台电视机，结果被人家发现，主人拦住门口，他为了逃跑，用铁锹把主人打伤住进医院。人家报了案，这起偷盗案成了抢劫案，公安部门很重视，就到这家来察看作案现场。公安人员来了一看，笑了，因为阎五福的身份证遗失在这家院子里了。
 　　十几年的牢房，让他从黑发蹲到两鬓斑白，由于劳教好，才提前释放。释放是提前释放了，可谁给他提亲呢？谁又愿意嫁给一个“贼”呢？婚事拖了又拖，一晃就四十岁了。大家都有个习惯，好用老眼光看人，其实，改造后的阎老西变成了阎五福，以前的恶习一点也没有了，可是大家仍然提防着他。期间，也有几个给他提媒的，人家一打听，都黄了，还骂媒人任人唯亲。
 　　这年的阎五福走了桃花运，阎家屯村，一户人家的表姐因丈夫饮酒出车祸死了，撇下一双儿女，加上表姐有些残疾，靠她自己来养活一双儿女实在有点勉强，就有邻居撮合和阎五福办了喜事。
 　　四十岁的阎五福第一次大喜，不免要在村子里办几桌酒席，也是人之常情。客人一波一波地都走了，到了晚上，又有几位好朋友到家来，闹着还要喝喜酒。阎五福也是重义气的人，有得是菜和酒，又摆了一桌菜，痛饮起来，一直喝到子时外边才散。客人走时，阎五福要去送送。客人不让，可他不依，非要送送不可。客人无奈伴半醉，没有主心骨，就让阎五福送到村后才分手告别。
 　　客人消失在月光里，阎五福要到村后的池塘边方便一下，解开腰带，蹲下解手，初冬的夜风有些刺骨了，呼呼地从阎五福的裤裆里吹过，阎五福仰头看了一下月亮，月亮正好被一块乌云遮住。
 　　新娘子在屋里干等晚等，就是不见阎五福回来，就喊醒家人去找阎五福。村前村后找了个遍，没见阎五福的影子。又到今晚一起喝酒的朋友家找，大家都说阎五福送到村后就回家了。一直折腾到天明，有人才发现阎五福死在村后的池塘里，裤子就没有提上，喜事变成了丧事。大家说：“阎五福的命真苦，新媳妇的命更苦。”
 　　
 　　【11月24日 星期五 】 充家， 教材上也未必能找到的疾病
 　　农谚说：“秋分早霜降迟，种到寒露正当时。”是说中原一带播种小麦的最佳时间。如果真的误了最佳时间播种，无论是天气或人的原因，还有句老话等着你，叫“仨月耩麦一月收”，是说小麦在中原地带只要地里不上冻，不管啥时候耩在地里，到了明年人家收麦你也收麦，这就是阴阳，这就是进退，这就是自然的大度和奥妙。
 　　充大宽因为盖房子，还有一小块红薯没有出出来，盖房子是男人的活，女人一般是打个杂活。充大宽在家盖房子，他的老婆领着孩子在地里刨红薯，两不耽误。房子正在上梁檁，充大宽从墙头上下来，不小心，裤腿挂在竖起的耙齿上，他失