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健康科普故事集《健康是最大的快乐》14

来源：中国儿童文学网　　作者：王泉滔

锅饭吃掉。这件事情，绝对是真的，亲耳听爷爷说过这件事情，在村里流传到现在，成了村中人勤俭持家的榜样。
　　刁华流的性格和笔者家人差不离，好手勤俭。刁华流前天去赴席，因饭菜丰盛，剩了不少，随手就兜了回来。吃了一天没有吃完，因为冰箱里有东西，没地方放置，就用盆扣在饭菜上。第二天有事没在家，到了晚上才回到家，就把剩菜热了一下吃了。两三个小时后，突然腹痛腹泻，满肚子不舒服，诊所医生说，可能吃腐败的食物中毒了，要到医院看看。
　　刁华流到了医院，趴在床沿上，呕吐不止，腹痛腹泻，不断地跑厕所，还有微烧，医生说是：胃肠炎，呕吐腹泻严重，已有休克的表现，需要立即救治。就给他输液消炎等处理，忙活了一阵子，到了子时，刁华流才稳定下来。
　　这时的天气虽不是炎热难耐，也是夏季了，气温不断上升，刁华流把一碗熟肉盖在瓷盆下，空气不流通，更容易腐败变质，吃了不得胃肠炎才怪哩。对于胃肠炎有很多原因，不是一句话能说明白的，但这句话一定会对你有帮助的：“病从口入，不吃腐败的食物，不喝变质的茶水。”（要知毒素的害处，请看传染病学）。也有因吃腐败食物致命的病例，诸位一定注意饮食卫生，做到合理饮食，健康饮食。
　　古人说：“民以食为天。”这话不假，不管是谁，生于天地间，要想活命，就得吃喝，不然，就不想活了。要说吃喝，孔老夫子有一段话，虽说两千多年了，笔者认为对现代人仍有积极意义。孔子曰：“食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。唯酒无量，不及乱。沽酒市脯，不食。不撤姜食，不多食。”可见，饮食绝对是一种功课，更是一种文化，不得不用心学也。
　　
　　
　　【05月29日星期一】钟家，借钱要还天经地义
　　现在，社会上流行这样一句话：“要账的是孙子，借钱的是爷爷。”虽是偶然现象，事实上也有这种情况。想必诸君看过张国立和侯耀华饰演的小品《礼下于人》吧？张国立饰演欠钱的，侯耀华饰演要账的。耀华把要账的难处和苦衷演得惟妙惟肖，国立把赖钱的嘴脸和心态扮演得淋漓尽致。
　　小品讲述，赖钱的借了朋友两万块钱，为了不给钱，三年搬了八次家。这天，要账的知道了赖钱的又搬了新家，住在二十一楼层，就带着礼物去要账，恰巧没电，就爬着到了二十一楼。对于一个上了年纪的人来说，爬到二十一楼也如登泰山十八盘了。到了家里，几说几不说，要账的给赖账的写了检讨书。后来，赖账的说走了嘴，要账的迷瞪过来，要用法律武器捍卫自己的权力。最后，赖账的说，通过法律程序可以还钱，但要对簿公堂才能给予，并提出三个条件。第一，人知道的越多越好；第二，叙述本案越复杂越好；第三，邀请电视台的著名主播来主持。要账的问，为什么要这样？赖账的说：“这样一折腾，全国的人都知道了，我就成了名人了——”你看看这赖账的缺德样！
　　小品是艺术，艺术来源于生活高于生活。避开艺术，从事实上来说，有时事实情况更惨。就拿钟如实来说吧，几年前借给朋友两万块钱，因为近几年家中不断出事，家境渐渐没落，想要回这两万块钱。他这位朋友也不是没有钱，就是不给。这就是人品问题了。钟如实多次去要账，朋友说：“和为贵忍为高，心字头上一把刀，你就忍了吧。”你看这是人话吗！过了一段时间，钟如实又去找他要账。朋友说：“你这关节炎老寒腿心脏病要是死我家里，我可怎么办呢！”钟如实看朋友说难听的，也来气了，也说了几句难听的：“以前和我借钱时叫我大哥，现在我有难处了，你却这样说话，还是人不是人！”朋友无赖地说：“生命诚可贵，爱情价更高。你是黄世仁，我是杨白劳。”
　　这些话也未必是钟如实和朋友要账时的原话，不管是不是，反正话不投机半句多，说到死结处，朋友动手打了钟如实。钟如实被送到县医院，诊断为：颅顶骨骨折和右手掌骨折。原来呀，朋友和钟如实翻了脸，大骂起来，越说越难听，越说越气怒。钟如实拿着大扫帚拍打朋友，朋友顺手拿起一把铁锹，向钟如实打去。钟如实一扬胳膊用手遮挡铁锹，铁锹正打在手背上。手背打裂开，铁锹的棱角正砸在颅骨上。
　　事情闹腾到这种地步，才想起报案，让法律来裁决。就像小品里说的：“对簿公堂，赖账的鼻涕一把眼泪一把，又赔情又道歉，连本带利都还了。”这个要账的故事，笔者写时多是用小品中的语言，但鄙人敢保证，化名钟如实这个病人，绝对不是虚构的，是一个真实的病例。
　　
　　【05月30日星期二】徐家，新婚后才发现
　　徐乃近今年二十四岁，是位市民，以前是否有肝病他不知道。去年他结婚，整整忙了一天，亲戚和客人当天都招待完了，还有几个要好的朋友，当天没有时间招待，就安排在第二天的晚上。就一桌客人，昨天剩下的酒菜再招待几桌也不成问题，都是现成的，不费吹灰之力就摆了一桌子酒菜，朋友落座，热闹一番也是为徐乃近助兴。
　　划拳猜掌，说说笑笑，人逢喜事精神爽，酒逢知己千杯少，大家都喝了不少酒，到了半夜才散席。徐乃近送走朋友回来，洗了把脸，正准备休息，觉得喉头发腥，一阵恶心呕吐，“哇”的一声哕了出来。家人借着灯光一看，哕出的有饭菜，还有鲜血，可把家人吓坏了，以为喝酒过多烧坏了肠胃出血了，就急忙到医院看个究竟。到了医院，医生问了病史，用手一摸徐乃近的腹部，脾脏突出左肋骨缘下二三指。医生和家人说：“目前考虑徐乃近得了肝硬化了。”这句话差点把父母吓趴下。父母说：“不可能，我们家几辈都活到七老八十的，也没有这个病呀。”家人在疑问中住了几天医院，最后的结局就是：“慢性乙型肝炎肝硬化并发上消化道出血。”
　　疾病诊断明确，就要吃药治疗，其中有一种药物叫“普萘洛尔片”，是降低门静脉高压症的。家人在痛苦中不得不接受“肝硬化”的事实。一晃一年多了，期间也因呕血住过一回医院。徐乃近结婚第二天诊断得了肝硬化，怕妻子知道就偷偷地吃药，时间一长不知道妻子怎么知道了。妻子知道乃近得了此病，当时的海誓山盟都忘记了，就开始住娘家不回家了。徐乃近和家人一起到娘家叫妻子，妻子在娘家人的劝说下，也跟随徐乃近回家来了。回来是回来，可住不上几天又回娘家了。三番几次折腾，徐乃近一口恼喝了半瓶普萘洛尔被送到医院。喝药中毒，洗胃是第一要素，可徐乃近有肝硬化两次出血，食管静脉有曲张，不敢贸然下胃管，怕捅破食管血管引起大出血，最后衡权利弊，用比较小点的胃管洗了胃，进行抢救。
　　普萘洛尔是B受体阻滞剂，同类药物还有美托洛尔、阿替洛尔、比索罗尔等，一旦口服或静脉注射中毒，就会出现恶心呕吐、腹泻腹胀、视力障碍、发绀等，严重者有心动过缓、低血压、传导阻滞，甚至心源性休克等。治疗应立即催吐、洗胃和对症处理，主要是纠正低血压和心动过缓等。像徐乃近说着是半瓶子普萘洛尔，可能是吓妻子的，根据病情估计有二十片左右，通过综合治疗，几天就康复出院了。后来，见徐乃近家人，徐乃近五年后死于消化道大出血。对于乙型肝炎，是非常复杂的疾病，各人不同，疾病的阶段不同，给予治疗的方法也不同。所以，警告大家，得了病还是到医院找医生比较好些。
　　
　　
　　【05月31日星期三】邱家，粽子不要过量食用
　　邱蝈蝈本名邱果壑，近花甲之年，是邱家峪村最肥胖的人。据他自己说，年轻时也是英俊潇洒美少年，十里八村也很难找到他这样有风度的人。可他结了婚，大舅哥在工地给他找了个活，做食堂的师傅，每天给工人做饭，他就渐渐地肥胖起来了。
　　大舅哥虽是建筑工地的头，但食堂伙食一般般，不是顿顿鸡鱼肉蛋，也没有天天煎炒烹炸。当然了，隔三差五地也有猪肉炖粉条，炸个膜片就酱豆什么的。不到一年，邱果壑就肥嘟嘟的了，大家说他在大舅哥工地做厨师偷吃了嘴。他说：“净瞎说，偷啥嘴吃，都是白水煮面条，咸菜疙瘩就蒸馍。”不管怎样，大家都不叫他邱果壑了，改叫“蝈蝈”了。可能蝈蝈是滚瓜溜圆之物，又和“果壑”近音的原因。
　　自从他在工地做厨师吃胖后，无论如何也减不下来了，随着年龄的增长，反有逐日增胖之嫌。邱蝈蝈胖归胖，可没有三高，“血糖不高、血压不高、血脂不高”，其实，看过他化验单的人都知道，他血脂是高的。由于邱蝈蝈爱吹牛，爱在人前卖弄，以显摆自己身体戆戆的，所以，硬说自己啥都正常，说到兴奋处，不时用拳头在自己胸脯上“咚咚”擂几拳。然后环视一周，笑了笑走了，那个得意样子，就像庖丁解牛，“为之四顾，为之踌躇满志”，而后，微笑而走之。也没人和他讲究，讲究也没用，邱蝈蝈就这个熊样子。
　　吹归吹，都六十岁的人了，保不准哪日就有病了。这不，过了端午节，第二天农历五月初六，东方未晞，邱蝈蝈有病住进医院了，到吃早饭时，整个邱家集村人都知道了。有的说，邱蝈蝈不是说他身体戆戆的，不有病嘛；有的说，他不是说三不低吗？啥三不低，是无三高，看你个熊样，和邱蝈蝈一个德行；等等，乱七八糟的说啥的都有。不过有个人说了真相。昨天晚上几个要好的一起小聚，吃饱喝足后，话赶话，邱蝈蝈和人打赌说自己能吃三十个粽子。别人说，要是吃三十个粽子，改日再备三场酒席，不让邱蝈蝈打一分钱。邱蝈蝈一口气吃了二十一个，怎么也吃不下去了，是不是吃粽子撑有病了？
　　现在物质丰富了，粽子各种各样的都有，有糯米红枣的，有猪肉白菜的，有鸭蛋大米的，等等，都失去粽子的原来本色了。管他呢，谁爱咋吃就咋吃吧，只要他愿意，粽子用坷垃拌虾仁包也无需别人操心。其实，邱蝈蝈的脑梗死也和吃粽子有干系，他一口气吃了二十一个猪肉粽子导致血脂增高，黏稠度大，血栓堵住血管脑缺血，也未必没有道理。粽子虽好吃，以下几类人不可多吃，特别是肉馅粽子。糖尿病病人、肥胖者、三高和胰腺炎者、胃肠功能不好和慢性肾功能不全者要巧吃粽子，否则，想不到的疾患也会找到你。专家建议，成年男子一天最多不超过五个普通中等大小的粽子，女性不超过三个为宜。